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Ingredienti
- 100 g di pane casereccio
- aceto di mele
- olio evo
- 200 g pomodori ciliegini
- 100 g spinacini da insalata
- 50 gr di pinoli di pino cembro
- sale
- pepe
Una pausa di bellessere e natura
Preparazione
Tagliate le fette di pane a quadrotti e fateli rosolare in una padella con poco olio evo per ottenere dei crostini.
Lavate i pomodorini e tagliateli in un recipiente. Aggiungete le foglie di spinacini e i crostini.
Dedicatevi al condimento. Mescolate una tazzina di aceto di mele con due cucchiai di olio e aggiungete i pinoli di cirmolo tostati. Aggiustate di sale e pepe e condite verdure e crostini. Lasciate insaporire qualche minuto prima di servire.
Buon appetito!
