L’ufficio commerciale si impegna quotidianamente per rendere presenti sul mercato nazionale ed estero le mele e la frutta la Trentina.
A partire dalla campagna commerciale 2007/2008 il Consorzio la Trentina si  presenta con un nuovo assetto di vendita: una commercializzazione unica ed una forte politica di marca, per offrire le 100.000 tonnellate di mele e le 5.000  tonnellate di altra frutta da unico interlocutore sui diversi mercati a cui si rivolge.

Questo tipo di struttura è importante per rispondere alle richieste di servizio, qualità e riconoscibilità che arrivano sia da canali di vendita esigenti  sia da consumatori consapevoli. Soprattutto per quanto riguarda la vendita delle mele, si tratta di gestire il prodotto – e quindi prezzi, mercati, clienti – in maniera coordinata attraverso la ripartizione delle responsabilità di vendita per aree di competenza.